2008年02月15日
無洗米
うちの店ではお米を会津の湯川村の小野さんから産地直送でもらっています。
小野さんのこだわりのお米はほとんど農薬を使わないこと(超低農薬)で、安心安全です。
また産地直送なので他の銘柄のお米と混ぜたりしないのでコシヒカリそのものを味わえることです。
そして収穫後もみ殻のまま低温で保管して注文のたびに精米して送ってくれる事(一年を通して変わらない品質)です。
本来なら契約栽培なのでお店でしか味わえないのですが要望があり、家庭でも召し上がれるようにお試しで小袋にして売ることになりました。
ご飯の好きな方は一度味わったら癖になっちゃいますよ。
Posted by たろーちゃん at 17:58│Comments(0)
│そば処太郎
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